lunes, 28 de septiembre de 2015

Brazo gitano de corazones

Raiza Costa está pirada, pero en un sentido que me encanta! Le pone alegría y color a todo lo que hace... imparable. Para los que no la conocéis es la responsable del blog Dulce Delight.
Hay miles de brazos de gitano decorados por internet, pero yo los descubrí de la mejor forma posible, con ella. Debo reconocer que los primeros intentos fueron un auténtico fracaso!!!

No sé dónde me equivoqué las 2 primeras veces, debió ser al traducir la receta, porque no encuentro otra explicación. Este es el tercer intento, brazo de gitano con crema pastelera... Yo no soy muy fan de la crema, pero es tan bonito, que me lo comí de todas formas!


Nos vemos pronto,
astoriapie.wix.com/astoriapie

viernes, 25 de septiembre de 2015

Pinchitos de esponjitas

¿A que impresiona ver tantas esponjitas juntas?


Sólo hay que comprar esponjitas a mansalva, palos de pinchitos y... ala! a currar!

Besitos,
astoriapie.wix.com/astoriapie

martes, 22 de septiembre de 2015

sábado, 19 de septiembre de 2015

domingo, 13 de septiembre de 2015

Lemon meltaways

Hoy os traigo una receta que empieza a apetecer en tardes más fresquitas... Lemon meltaways. Parecen mantecados, pero mucho más fresquitos de sabor (y de digerir! ;)  )


La receta es del blog Canelle et Vanille... maravillosas fotos!!!

Lo dicho, besitos y a disfrutar!
astoriapie.wix.com/astoriapie


LEMON MELTAWAYS

Ingredientes:

160g mantequilla a temperatura ambiente

125g azúcar

Ralladura 2 limones

2 cucharadas zumo de limón

1 cucharada esencia de vainilla

260g harina

20g maicena

½ cucharadita sal

Azúcar glass para envolver

  Preparación:

  1. Integrar bien la mantequilla, el azúcar, la ralladura y la vainilla.
  2. Añadir el zumo de limón y mezclar.
  3. Añadir ahora la harina, la maicena y la sal a la mezcla.
  4. Formar un cilindro de aproximadamente 5cm de diámetro y guardar envuelto en el frigorífico toda la noche.
  5. Cortar rodajas de aproximadamente 1cm y hornear a 175ºC durante 12’.
  6. Dejar que se enfríen tan solo un poco y rebozar en el azúcar glass mientras estén calentitas.